乐亭金沙岛旅游特产推荐

金钩海米

乐亭的“小金钩儿”海米，它是海米“家族”中的珍品，鲜美异常。它主要产于乐亭沿海，至今已有三、四百年的历史。每到八九月份，渤海湾中有回游白虾出没，渔民将其打捞上来，加盐立灶，水焯后晒干，将晒干后的白虾装入袋子中攥住袋子口朝地下用力摔打，这就称做“摔海米”。筛簸好的海米，色味俱佳、鲜食尤美。

白苗笤帚

扎制白苗笤帚是乐亭农家的主要家庭副业，历史悠久。白苗笤帚采用北方种植的一种粘高梁也叫散头高梁穗的“筋骨”，就是脱粒去壳后的粘高梁穗作为原料，在这里称做“苗子”，然后扎制而成的笤帚。种类有大笤帚扫地用、小笤帚扫炕用的、炊帚刷锅盆用的三种。扫地用的形大把长，扫炕、床用的形小把短。这种白苗笤帚，具有扎工结实耐用，柔韧适度，清扫干净，外形工艺精细美观的特点，常被人们作为馈送亲友的礼品，在国内外市场上久负盛名，为乐亭一绝。

虾油虾酱

乐亭出产的虾油、虾酱风味独特，已有百余年的历史，俗称卤虾油和卤虾，是乐亭沿海渔民用散碎毛虾加食盐后，经过发酵制成的一种调味用小食品。它具有特殊的鲜美味道，用以腌青辣椒、泡芹菜，吃起来又脆又嫩。乐亭的卤虾炖豆腐，在地方小吃中堪称一绝。至于涮羊肉，缺这种佐料，就无地道风味。

罗锅香油

罗锅香油三代祖传，历史悠久，采用东北纯天然芝麻做原料，在传统工艺基础上，结合现代科技精制而成，色正味纯，较同类产品色泽红润，开瓶后香味始终如一，食后余香持久。

刘美烧鸡

      刘美烧鸡作为我国北方地区的一道名食，行销京、津、唐、秦及东北三省（目前已销往全国18个省、市、自治区）。它那色、香、味、形四美合一的独特之处，特别是开创了我国烧鸡整形之先河（外形已获国家专利），彻底打破了过去烧鸡两爪两翅支楞、脖耷拉甚为不雅的难题，促进了我国烧鸡行业整鸡外形工艺的发展。

  　刘美烧鸡作为一道美味食品，起到了开脾健胃、清神醒脑、强身健体之功效，它作为食品文化的一道解开的课题，丰富了其博大精深的内涵，流传百年，经久不衰，实为难得。改革开放后，随着刘美实业的不断发展壮大，它又促进了农村农业产业化结构的调整。作为省级农业产业化重点龙头企业，每年带动2000多户养殖场（户），可使他们获得经济效益800万元，促进了和谐农村的发展，丰富了广大消费者的菜蓝子，成为消费者餐桌上一道美食而备受到青睐。

苇编柳编

乐亭紧靠滦河和渤海，水域地带繁多，盛产芦苇。用芦苇编织的苇箔（用不去叶皮的芦苇编织成毯状的笆片）、苇席（即是用劈开压平后的芦苇编织的炕席。）、苇帘（原来建房老百姓所必须的用品）等已经延续了千百年的历史。乐亭人就把滦河岸边盛产的杞柳条作为原料，编成生产蒌筐、粪箕子、簸箕等，这些称大柳编。小柳编，即系用春天抽出的细柳条去皮晾干、用时闷湿，编织成精巧的小花篮、小笼筐、小花盘等。
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